Ordini e occasioni speciali
Priorità e organizzazione per coordinare produzione, ordini e ricorrenze senza che tutto dipenda da una persona.
Per pasticceriConsulenza per pasticcerie.
Consulenza per pasticcerie.
Cura del dettaglio. Anche nella gestione.
Consulenza e formazione per pasticceri: persone, organizzazione, vendita e numeri della tua attività. La prima consulenza conoscitiva è gratuita.
Il tuo mestiereIl prodotto è il tuo lavoro.
Il prodotto è il tuo lavoro.
Guidare l’impresa è il passo in più.
In pasticceria la qualità si vede nel dettaglio, ma tra produzione quotidiana, ordini e ricorrenze è facile restare incastrati nell’operatività e non trovare il tempo per la gestione.
OSM Bakery affianca pasticceri nella gestione della propria attività: partiamo da ciò che vivi ogni giorno e scegliamo insieme su cosa lavorare.
Su cosa possiamo lavorareQuattro aree,
Quattro aree,
da scegliere insieme.
Persone e responsabilità
Chiarire cosa ci si aspetta da ogni ruolo e far crescere chi lavora con te.
Comunicazione e vetrina
Un racconto coerente del tuo prodotto, dalla vetrina ai social, collegato alle occasioni di acquisto.
Costi e porzioni
Costo delle preparazioni e marginalità, per leggere le decisioni con maggiore chiarezza.
Domande frequenti
Prima di scriverci.
Quale consulenza serve a una pasticceria?
Dipende dalle tue priorità: organizzazione di produzione e ordini, persone, marketing o numeri. Partiamo da un confronto conoscitivo gratuito.
Aiutate anche a comunicare meglio i prodotti?
Sì: la consulenza marketing e il corso Bakery Marketing servono proprio a rendere riconoscibile la tua proposta.
Posso seguire un corso con il mio team?
Per calendario, sede e condizioni dei corsi Sara e Matteo ti danno informazioni aggiornate: scrivici dalla pagina Contatti.
Il primo passo, insiemeLa tua bakery ha una storia.
Facciamo due paroleLa tua bakery ha una storia.
Parliamo del suo prossimo capitolo.
La prima consulenza conoscitiva è gratuita. Ci racconti la tua attività, partiamo da ciò che conta per te.