Decidere cosa pubblicare è più semplice quando sai cosa vuoi far capire della tua bakery. Il marketing comincia da questa chiarezza, prima del calendario dei social.
Per chi vuoi essere una buona scelta?
Il cliente della colazione di corsa, chi ordina una torta per una festa e chi sceglie una pizza per cena hanno esigenze diverse. Individua le persone e le occasioni su cui vuoi concentrarti, osservando anche chi acquista già da te.
Non serve inventare un cliente ideale perfetto. Parti da domande e comportamenti che vedi davvero al banco.
Che cosa vuoi far ricordare?
Scegli un elemento specifico e dimostrabile della tua attività. Può riguardare il prodotto, il servizio o il modo in cui lavori. Evita formule che potrebbero appartenere a qualunque panificio, pasticceria, pizzeria o gelateria.
Se dici che un prodotto richiede una lavorazione particolare, mostrala e spiegala con informazioni corrette. La riconoscibilità cresce quando il racconto è coerente con l’esperienza in negozio.
Allinea il racconto al punto vendita
Un contenuto può far arrivare una persona, ma sarà il punto vendita a darle conferma di ciò che ha visto. Controlla che informazioni, disponibilità e servizio siano coerenti.
- Gli orari e i contatti sono aggiornati?
- Il prodotto raccontato si trova davvero nelle condizioni indicate?
- Il team conosce l’iniziativa comunicata?
- È chiaro come richiedere informazioni o ordinare, se previsto?
Scegli un’azione per ogni contenuto
Se chiedi contemporaneamente di commentare, telefonare, condividere e passare in negozio, il messaggio perde chiarezza. Decidi quale azione è utile in quel momento e rendila semplice.
Una comunicazione su un prodotto del fine settimana avrà un obiettivo diverso da un contenuto che racconta il laboratorio.
Osserva le richieste, non solo i like
Le reazioni sui social sono un segnale, ma non raccontano da sole cosa accade in negozio. Annota le domande ricevute, le richieste pertinenti e ciò che le persone dicono di aver visto.
Parti da un tema, una proposta chiara e un periodo di osservazione. Poi usa quello che impari per scegliere il passo successivo.